自然栽培の作物の特徴として、すべての生きるための栄養素を
生き物としての生きる力を、すべていただくことが出来るということですね。
ビタミンやミネラル、必須アミノ酸や脂肪酸、すべてを一つの作物で
摂れるというのは、本当に画期的なことです。
身体に悪いものがないというだけでなく、
身体に必要なものをすべて満たしているという農作物
それは、食べることによってわかってきます。
身体に良くないものは、食べた瞬間は美味しいと感じる場合があったとしても
その後、体調が悪くなり身体的には味覚の異常となって現れてきます。
身体に良い本当に美味しいものは、後味が良く、美味しいだけでなく
身体が喜んで元気になってきます。一人でも多くの方にその後味の良さを
味わっていただき、食べた本人から家族へ、そして食べることによって
自然栽培を作ってくださる農家さんが増え、土壌が化学肥料や農薬で
汚染されることが減っていき、雨で化学肥料や農薬が流れていくことが減り
川や海の汚染が減って、魚介類の汚染も減っていくことにつながるのです。
また、今、異常気象の原因となっているのは、実はCO2ではなく化学肥料が
原因の窒素化合物が何十倍もの温室効果ガスが原因と言われています。
これには、様々な圧力がかかって問題視されることなくCO2利権の後押しを
しているように見えます。実は、化学肥料を用いないことで温室効果が
推進されるのです。なので、自然栽培を進めることは、環境問題改善へ
大きく推進することが出来ます。
自然栽培というのは、肥料も農薬も全く使わない、自然の微生物を用いて、
土壌や作物の育成条件などを有効的に組み合わせて、非常に計算された
健康食材の王様を作成する農法です。
試食会では、実際に自然療法で作成された食材を食していただけます。
失われやすいミネラルやビタミンなどが完全な、自然栽培の食材を味わえ
ますので、ぜひお越しください。
自然栽培についてはこちらも参照ください。
プレゼンテーター：若松久美子
紹介：アメリカ生活が20数年と長く、NYマンハッタンに住み米国の大銀行で
インターナショナルバンカーとして活躍していましたが、激務から身体を
壊して東洋医学に救われた経験があります。
健康及び自分の身体に入る食に興味を持ち、現在では、翻訳、通訳、
会話教授など英語関係全般の仕事の他、自然栽培を広め応援するプロジェクトに
初期から積極的に関わっています。
司会；中島健慈
紹介：鍼灸師、空間療法指導講師。合気道２段、100キロ歩いても翌日仕事が
出来るという気楽ウオーク主宰、心臓疾患に特化した鍼灸治療、養生法を
指導しています。特に6年程前から食養生の研究に取り組み、常に実践し身体の
変化を綿密に見直すと、体に良いものや悪いものは瞬時に体調の変化に現れて
くるとの確信にいたり、一年前から自然栽培農法について学びを深めています。
次回
日時：2020年12月8日(火）
12:30 受付開始
13:00 スタート ～14:30
16:00 退出
受講料 1,500円
場所； やわらぎ江坂治療院
〒564-0053吹田市江の木町2-5江坂グランドハイツ北108《御堂筋線江坂駅8番出口徒歩3分）
