2022/02/08

心臓疾患最新情報




炎症を促進する食事により心臓血管病のリスクが上昇 

炎症は心臓血管病の発症に重要な役割を果たすことが分かっている。

 

また、食事内容により炎症が促進されたり抑制されたりすると考えられている。

 

しかし、加工肉や加糖飲料など、炎症を促進する傾向の強い食習慣と心臓血管病の長期的リスクが関連するかについては不明である。

 

本研究では、炎症性の食事が心臓血管病リスクと関連しているかについて検討した。




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