2020年11月19日当院にて自然栽培の試食会を開催しました。
東洋医学には、食物全体をいただくことが、すべての栄養素をきちんと
摂れるものを摂ろうということを伝えています。
野菜の一番美味しいところは、実は皮の部分にあります。
でも、農薬が使うことでそれはとても危険なことになっています。
なので、農薬を使わない作物を摂ることが良いのですが、
肥料にも大きな問題があります。
化学肥料だけではなく有機肥料にも問題が大きいのです。
家畜の糞を肥料に用いるわけですが、その飼料は海外からの
輸入飼料です。なので添加物や保存料がたくさん使われています。
また、経済的な点から成長ホルモンが大量に使用され、
それは腫瘍などの病気を促進させます。
なので、肥料を一切用いず農薬を全く使わず、さらにいくつかの
条件をクリアした本当に美味しい野菜を提供できる自然栽培の食事が
一番東洋医学の考えに沿っている身体に良いものであると思います。
自然栽培というのは、肥料も農薬も全く使わない、自然の微生物を用いて、
土壌や作物の育成条件などを有効的に組み合わせて、非常に計算された
健康食材の王様を作成する農法です。
試食会では、実際に自然療法で作成された食材を食していただけます。
失われやすいミネラルやビタミンなどが完全な、自然栽培の食材を味わえ
ますので、ぜひお越しください。
自然栽培について詳しくはこちら
プレゼンテーター：若松久美子
紹介：アメリカ生活が20数年と長く、NYマンハッタンに住み米国の大銀行で
インターナショナルバンカーとして活躍していましたが、激務から身体を
壊して東洋医学に救われた経験があります。
健康及び自分の身体に入る食に興味を持ち、現在では、翻訳、通訳、
会話教授など英語関係全般の仕事の他、自然栽培を広め応援するプロジェクトに
初期から積極的に関わっています。
司会；中島健慈
紹介：鍼灸師、空間療法指導講師。合気道２段、100キロ歩いても翌日仕事が
出来るという気楽ウオーク主宰、心臓疾患に特化した鍼灸治療、養生法を
指導しています。特に6年程前から食養生の研究に取り組み、常に実践し身体の
変化を綿密に見直すと、体に良いものや悪いものは瞬時に体調の変化に現れて
くるとの確信にいたり、一年前から自然栽培農法について学びを深めています。
次回
日時：2020年12月8日(火）
12:30 受付開始
13:00 スタート ～14:30
16:00 退出
受講料 1,500円
場所； やわらぎ江坂治療院
〒564-0053吹田市江の木町2-5江坂グランドハイツ北108《御堂筋線江坂駅8番出口徒歩3分）
